

Ernährungs- und Koch-Theorie
Ernährungs- und Koch-Theorie
Die Fülle der Ernährungsprobleme von den Unverträglichkeiten über Allergien bis zu den großen Krankheitsgeißeln wie Krebs und Gefäßprobleme werden in ihrer Bedeutung Raum bekommen, aber auch Methoden, mit ihnen fertig zu werden. Vor allem aber wird es darum gehen, eine ausgewogene pflanzlich-vollwertige Ernährung sicherzustellen, zwischen Frischkost und Kochkunst .
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