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Eisenmangel bei vegetarischer/veganer Ernährung - Video

Eisenmangel bei vegetarischer/veganer Ernährung - Video
  • Haben Vegetarier und Veganer ein höheres Risiko für einen Eisenmangel?
  • Stimmt es, dass Eisen aus einer rein pflanzlichen Kost deutlich schlechter aufgenommen wird?
  • Wie sollen Vegetarier und Veganer ihren Ernährungsplan zusammenstellen? Welche Produkte sind zu bevorzugen?
  • Warum ist Eisen so wichtig für den Körper und was passiert wenn ein Eisenmangel nicht behandelt wird?

 

Interview: Christina Neumayer/CredoWeb

Eisenmangel bei vegetarischer/veganer Ernährung

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